Nussbeugerl Nusskipferl Nusshörnchen #süßesbacken
Share on Facebook Share on Pinterest Share on Twitter

Nussbeugerl Nusskipferl Nusshörnchen #süßesbacken



Nussbeugerl Nusskipferl Nusshörnchen von Thermoflori. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Nussfülle 1. Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 7 reiben, umfüllen. 2. Topf auf den Mixtopf stellen, Milch, Zucker und Butter einwägen. 3. Milch, Zucker und Butter auf dem Herd aufkochen 4. Nüsse, abgeriebene Zitronenschale und nach Wunsch Rum oder Rumaroma zur heißen Milch geben, durchrühren und abkühlen lassen. Teig 1. Milch, Zucker und Germ in den Mixtopf geben 3 Min/37°/Stufe 2 erwärmen. 2. Mehl, Butter, Prise Salz, Ei und Dotter in den Mixtopf geben und 3 Minuten/ kneten. 3. Teig 30 Minuten warm gehen lassen. Kipferl herstellen 1. Teig von Hand durchkneten und in 4 Kugeln teilen. 2. 1 Kugel auf bemehlter Arbeitsfläche rund ausrollen (ca. 28cm) 3. Mit einem Teigrad/Pizzaschneider in 8 Teile teilen. 4. Auf jedes Dreieck 1 guten Teelöffel von der Nussfülle geben. Bild/Video hochladen 5. Kipferl aufrollen und formen. 6. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und nochmal 30 Minuten gehen lassen. 7. Backofen Umluft 180° vorheizen 8. Mit Milch oder verquirltem Ei bestreichen 9. Im vorgeheizten Backofen beide Bleche ca. 15-20 Minuten backen.

insiderguide